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RIO GRANDE.- La instalación de una planta para la cría de salmones en esta ciudad podría comenzar a tomar forma en los próximos meses. Así lo afirmó el empresario Sulko Romero, quien adelantó que el emprendimiento atraviesa las últimas definiciones técnicas antes del inicio de las obras.
En declaraciones a Radio Fueguina, Romero explicó que el proyecto fue desarrollado durante varios años junto a especialistas en la actividad y que contempla la producción de salmón rosado mediante un sistema de recirculación en piletones construidos en tierra.
Según indicó, la intención es avanzar con el montaje de la infraestructura durante el invierno, aprovechando que gran parte de los componentes llegan prefabricados y se ensamblan en el lugar. Estimó además que, si los plazos previstos se cumplen, la producción de los primeros alevinos podría comenzar entre ocho y diez meses después del inicio de las obras.
El empresario sostuvo que la iniciativa ya cuenta con las aprobaciones necesarias y que actualmente se trabaja en la elección del predio definitivo. En ese sentido, explicó que se analiza un terreno de aproximadamente 100 hectáreas y que la ubicación dependerá de factores técnicos, como las condiciones del viento y la profundidad de las napas.
Romero señaló que el sistema utilizará agua dulce proveniente del río Chico, a la que luego se le incorporará el nivel de salinidad requerido para el desarrollo de los peces, descartando el uso de agua de mar.
Asimismo, destacó que el emprendimiento se lleva adelante junto a productores chilenos con amplia experiencia en la actividad salmonera, quienes anteriormente desarrollaron este tipo de producción en el mar y luego migraron hacia sistemas de cultivo en tierra.
Otro de los aspectos mencionados por Romero fue la generación de empleo. De acuerdo con sus estimaciones, durante la etapa inicial se requerirán alrededor de 250 trabajadores, mientras que una vez que la producción alcance su funcionamiento pleno y entre en operaciones la planta de faena y procesamiento, podrían incorporarse otras 200 o 250 personas.
El empresario agregó que se prevé implementar programas de capacitación para formar mano de obra local, una tarea que, según señaló, podría contar con el acompañamiento del Municipio de Río Grande y del Gobierno provincial.
Finalmente, aseguró que el proyecto contempla criterios ambientales para minimizar el impacto de la actividad y afirmó que el desarrollo fue planificado priorizando el cuidado del entorno.
