Defender la producción local”: respaldo al fallo del Juzgado Federal de Río Grande

RO GRANDE.- Armas subrayó que el acompañamiento a productores y comerciantes “ha permitido un crecimiento sostenido del sector”, y explicó que el Municipio impulsa alternativas para fortalecer la producción interna. “Desde el Municipio y desde el área de Producción estamos trabajando para que haya más carne local, tanto con el productor agropecuario como también con la nueva figura del feedlot o productor intensivo, que tiene pocos años en la provincia”, indicó.

En ese sentido, destacó que esta modalidad “permite engordar animales en Tierra del Fuego, abaratar costos y que el precio final en la carnicería sea menor”. También puso en valor el esfuerzo de las carnicerías: “En los últimos cinco años varias carnicerías incorporaron sus propios animales, analizando cada eslabón de la cadena de costos para mantener la carne a un valor accesible”.

El funcionario resaltó que “el sector productivo ha crecido muchísimo: estamos en la capacidad máxima de faena en nuestra planta, con vacunos durante todo el año, ovinos en temporada y un gran aumento en la faena porcina”. Y agregó: “la gente demanda cada vez más productos locales y frescos; esto es parte de la transición hacia la soberanía alimentaria”.

Sobre la resolución de SENASA, Armas fue categórico: “Lo importante es no perder el estatus sanitario y no perder el valor agregado que la Patagonia, y en particular Tierra del Fuego, ha construido durante más de 20 años”. Aseguró además que la medida nacional “fue inconsulta, inoportuna y perjudicial, porque ponía en riesgo el esfuerzo histórico de nuestra región, abriendo la puerta a un posible desabastecimiento y a la pérdida de un sello de calidad que distingue a la carne fueguina”.

El estatus sanitario de la Patagonia se debe a que es zona libre de aftosa y sin vacunación, una condición diferencial respecto de otras regiones del país. Al respecto, Armas advirtió: “El ingreso de carne con hueso desde otras zonas puede ser un problema serio, perjudicial y generar inconvenientes que afecten el estatus sanitario que tanto le costó conseguir y sostener a la provincia”.

También cuestionó el supuesto beneficio económico que justificaba la resolución: “No está garantizado que baje el precio final, porque también incide el costo logístico del transporte hasta la isla”.

Finalmente, el secretario reafirmó el compromiso del Municipio: “Desde el Municipio estamos trabajando codo a codo con los productores, solidarizándonos con el sector rural. Confiamos en que el Juzgado Federal de Río Grande haya frenado a tiempo una decisión equivocada del SENASA, porque nuestro objetivo es que la comunidad siga disfrutando de alimentos locales, sanos y producidos en la provincia”.