TIERRA DEL FUEGO.- En un esfuerzo conjunto para potenciar la riqueza gastronómica de la región, el Gobierno de la provincia, mediante el Instituto Fueguino de Turismo (INFUETUR), se asoció con la Subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Río Grande y la Cámara de Comercio, Producción e Industria local para presentar los "Productos RGA-Fin del Mundo". El evento tuvo lugar en el Aeropuerto Internacional "Gob. Ramón Trejo Noel” y congregó a actores clave del sector turístico, medios de comunicación y público en general, quienes disfrutaron de la diversidad de sabores fueguinos.
Stella Alazard, directora provincial de Desarrollo y Gestión Zona Centro y Norte del INFUETUR, subrayó la importancia de esta colaboración público-privada en la estrategia de posicionar a Río Grande como un destino turístico emergente. "Esta acción conjunta busca presentar nuestros productos locales a los referentes del sector turístico, abriendo oportunidades para su promoción y comercialización en distintos puntos estratégicos vinculados a la actividad turística de la zona", expresó Alazard.
La iniciativa se alinea con el Plan Estratégico de Turismo Sustentable de la provincia, los programas de calidad y capacitación del sector público, el Plan CocinAR y el Plan de Marketing en desarrollo. El enfoque principal es fortalecer la oferta gastronómica de Río Grande y destacar circuitos donde los "Sabores Fueguinos" sean protagonistas.
Alazard detalló que en el evento se presentó una cuidada selección de productos gastronómicos que reflejan la diversidad de sabores y tradiciones culinarias de la región. Agradeció la participación de productores locales como Chacinados San Andrés, Chinoa Chocolates Bean to Bar, Gin Towwora, Kotaix Coffee Roasters, Vinoteca 4 Elementos, Puente Viejo, Aeropuerto 2000 y otros que se sumarán en el futuro, como Chocolatería Mamá Flora, La Misión y Quinta Pionera.
Por último, Alazard resaltó la importancia de continuar con este tipo de iniciativas que benefician a los productores locales, generando nuevas oportunidades de mercado y fomentando la compra de productos regionales. "En colaboración con el Municipio y la Cámara, buscamos fortalecer nuestro destino, apoyando a los productores y al sector turístico", concluyó.
