Municipio brindó concurrida capacitación a elaboradores de alimentos

El Municipio de Río Grande, desarrolló en la Oficina Municipal de Empleo, dependiente de la Secretaría de la Producción, un curso de capacitación para elaboradores de alimentos, y el dictado del mismo a cargo del personal técnico de la Dirección de Bromatología del mismo Municipio.

Quienes concurrieron al curso en cuestión son los productores que van a participar de la 9º Edición de la Feria ‘El Desafío de Producir’, que organiza la Secretaría de la Producción para los días 11, 12 y 13 de noviembre, sumando un nuevo beneficio para los elaboradores de alimentos en un tema de vital importancia para su labor, mejorando la calidad del producto ofrecido.

Marta Pérez, Directora de Bromatología, destacó que “gracias a la oportunidad que nos ha brindado la Oficina de Empleo se está dictando nuestro primer curso de capacitación de ‘Manipuladores de alimentos’, lo dimos para los emprendedores a los cuales ha beneficiado este Municipio para que durante la Feria El Desafío de Producir, que se llevará a cabo en el mes de noviembre, por eso estamos aportando nuestro ‘granito de arena’ para todos aquellos elaboradores con este curso que iniciamos desde el Municipio de Río Grande”.

“Las temáticas que abordamos son precisamente el manejo de los alimentos, contaminación cruzada, enfermedades transmitidas por los alimentos, las plagas, es decir, todo lo que tiene que ver con los alimentos en sí”.

“Este curso empezó el día jueves 27 de octubre en el horario de 09:00 a 12:00 y continuó el viernes 28, con una evaluación final para todos aquellos que han asistido al curso los dos días”, detalló Pérez.

Por su parte la Coordinadora de la Oficina Municipal de Empleo, Diana Flores, amplió la información sobre las capacitaciones recordando que “seguimos con los cursos de electricidad, de tabiquería, próximamente estará la gente de Tubos Argentinos, con otros cursos y, en este momento, estamos con un curso de capacitación para aquellos emprendedores que van a participar en la Feria El Desafío de Producir que organiza la Secretaría de la Producción, con otra de las áreas de nuestro Municipio, como es el área de Bromatología, y este tiene que ver con manipulación de alimentos”.

“También van surgiendo cursos de computación y otros que los seguiremos realizando a lo largo de todo el año”, adelantando que “el próximo curso a realizarse sería el de Tubos Argentinos, es una continuidad al anteriormente dictado, que viene con una parte práctica y se empezaría a dictar el 30 de noviembre”, precisando Diana Flores que “quienes quieran inscribirse a los cursos deben dirigirse a la Oficina Municipal de Empleo, sita en Av. San Martín 619, o comunicarse al teléfono 420394, para cualquier otra información que necesiten”.