RIO GRANDE.- La Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF) contribuye a un cambio de paradigma en el sistema agroalimentario de la Provincia. Hacia este objetivo, la UNTDF puso en marcha en Río Grande un ciclo de encuentros sobre “Agroecología en Tierra del Fuego” con la participación del sector municipal, provincial, referentes del INTA, de la Misión Salesiana, productoras/es, agricultoras/es y miembros de organizaciones sociales.
“Al elegir un alimento estamos eligiendo financiar un modelo de sistema agroalimentario. Pagamos las cadenas alimentarias de las grandes industrias, o podemos elegir pagarles a agricultores locales que fomentan una forma de vida resiliente, como propone la agroecología” expusieron en uno de los encuentros sobre Agroecología.
De este modo, la iniciativa busca reflexionar sobre la importancia de este paradigma de naturaleza transdisciplinaria, que abarca la ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social, y que se aplica desde la producción de alimentos hasta el consumo y conmensalía, incluyendo la producción no alimentaria.
En este sentido, la agroecología propone estudiar, diseñar, manejar y evaluar los sistemas productivos naturales a partir de ciertos principios basados en dimensiones biofísicas, ecológicas, culturales y socioeconómicas, mediante la aplicación de técnicas con una óptica integral/holística y un fuerte componente ético, para generar conocimientos, validar y aplicar estrategias adecuadas en pos de crear agroecosistemas sostenibles.
“El acceso a un ambiente sano, a la salud, a la alimentación adecuada, a la información, es un derecho humano y la agroecología, desde su mirada integral/ holística, contribuye a esto” destacaron desde la UNTDF.
Queda abierta la invitación a toda la comunidad a participar de los próximos encuentros sobre “Agroecología en Tierra del Fuego” organizados por el Instituto de Ciencias Polares, Ambiente (ICPA UNTDF). El viernes 7, 14, y 28 de junio a las 14 horas de manera presencial en la UNTDF de Río Grande ubicada en Thorne 302 o virtualmente completando este formulario: https://forms.gle/hg9YPKVa2B1uekKo6 para recibir el link de Google Meet.
